Course Name
Sustainable Sourcing of Agricultural Raw Materials
326
Semester
Bahar
Course Type
Compulsory
Course Description
Sürdürülebilirliğin temelleri. Sürdürülebilirliğin yönleri. Sürdürülebilir tarımsal hammadde tedariğini gerçekleştirmek için ilkeler, kriterler ve uygulamalar. Hammaddelerin sürdürülebilirlik şemaları. Tedarik zincirlerinde şeffaflık ve izlenebilirlik. Pazarlama ve iletişim. Sürdürülebilirlik raporlaması.