Dersin Dili:
İngilizce
Dersin İçeriği:
Öğrenciler bu dersin kapsamında farklı gruplardan gelen tüketicilerin beslenme davranışlarını ve gıdaları seçme/satın alma davranışlarını etkileyen faktörleri öğreneceklerdir. Öğrenciler farklı sosyo-ekonomik kültürlerin, eğitim, cinsiyet gibi faktörlerin kişilerin beslenme ve satın alma davranışlarına olan etkilerini temel bileşenler yöntemi kullanarak açıklamayı ve sunmayı öğreneceklerdir.